No dia 16 de Outubro comemorou-se o Dia Mundial da Alimentação, quando adquirimos os nossos alimentos devemos ter em atenção alguns símbolos.
EUROFOLHA
O Eurofolha é o símbolo que identifica obrigatoriamente todos os produtos alimentares biológicos pré-embalados na União Europeia
Este logótipo exige que os alimentos não contenham organismos geneticamente modificados (OGM), intensificadores de sabor, aromas e corantes artificiais. Não podem ser usados herbicidas sintéticos nem fertilizantes minerais facilmente solúveis.
FAIRTRADE
A Fairtrade promove melhores condições de trabalho e de vida aos pequenos agricultores e trabalhadores em África, na Ásia e na América Latina. As normas Fairtrade são controladas por organismos independentes e incluem critérios relativos a estruturas organizacionais democráticas, proteção ambiental e condições de trabalho seguras.
CERTIFICADO RAINFOREST ALLIANCE
O selo identifica produtos em que a totalidade ou a maioria dos ingredientes tem a sua origem em explorações e florestas certificadas pela Rainforest Alliance. Estas incluem critérios relativos a proteção ambiental, responsabilidade social e sustentabilidade económica. As directrizes foram desenvolvidas para proteger e conservar espécies de animais e plantas, os solos e o meio aquático.
CERTIFICAÇÃO RSPO
A Roundtable on Sustainable Palm Oil é uma iniciativa global que tem por objetivo normalizar a utilização de óleo de palma sustentável. O selo exige métodos de cultivo mais sustentáveis das palmeiras. Assim, pretende-se lesar menos o ambiente. Os critérios para receber a certificação são de cariz ecológico e social.